Como Curar la Gastritis de Manera Natural

 ERRADICANDO LA GASTRITIS NATURALMENTE

La gastritis es una de las enfermedades que más padecemos los seres humanos en todo el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) somos el 50% de las personas a nivel mundial que nos la contraemos.

Aquí en México hemos atacado este mal a parte de las drogas farmacológicas, también con plantas medicinales, las cuales en este artículo vamos a destacar los quelites.

Según la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), se ha estudiado esta planta y se ha tenido muy buenos resultados que a continuación les describo.

Los quelites han sido y siguen siendo una parte de la tradición alimenticia aquí en México desde épocas de los Aztecas, en la actualidad son un alimento que se consume poco e incluso es poco conocido. Sin embargo, su valor nutritivo va más allá. Algunas especies han sido utilizadas milenariamente para la curar diferentes enfermedades.

En otros países, estas plantas son consideradas como malezas, debido a que solo crecen en épocas de lluvia y muy pocas especies de ésta se cultivan. Aporta una fuente muy importante de minerales, vitaminas, fibra soluble e insoluble, además de que contienen sustancias que son benéficas para la flora intestinal y en consecuencia para la salud humana.

Fuente importante de antioxidantes y cianuro

Muchas plantas son una fuente importante de antioxidantes.

"Los antioxidantes atrapan a los radicales libres evitando daños en proteínas, lípidos o ácidos nucleicos y previniendo el envejecimiento prematuro, enfermedades coronarias, inflamatorias, carcinogénesis, mutagénesis, diabetes, neurodegeneración y asma".

Estos elementos están distribuidos en plantas como los quelites, por consiguiente, se analizó la presencia en estas plantas. La doctora Carolina Peña Montes, de la Facultad de Química de la UNAM, detalló que para esta investigación se analizó su capacidad antioxidante no sólo en los quelites en estado fresco, sino al ser cocinados.

“No se había estudiado si al sufrir un tratamiento térmico y mezclarse con otros alimentos podrían perder esta capacidad antioxidante”, destacó.

Entre los resultados que obtuvieron presenciaron que en las tres especies que analizaron, en estado fresco son una fuente importante de antioxidantes, ya que tienen un alto contenido de flavonoides. De igual manera, si se cocinaban y/o se mezclaban con otros alimentos incluso aumentaba su capacidad antioxidante, por lo que el consumo de estas plantas de forma habitual puede contribuir a la prevención de enfermedades crónico-degenerativas.

Efectos anti amibas y anti Helicobacter pylori

En la investigación que realizó la UNAM también se analizó si los 3 tipos de quelites tenían algún efecto sobre la amiba (Entamoeba histolytica) que causa la amibiasis, enfermedad intestinal endémica de México, y que se transmite por la contaminación del agua o alimentos con materia fecal, a su vez que se puede contraer de persona a persona.

Según se informa se estudiaron dos muestras de chaya (una de la región de Timucuy y otra de San Pedro Chimay, ambas en Yucatán), dos de chepil (una crecida de forma espontánea y otra cultivada, provenientes de San Antonino Castillo Velasco, Ocotlán, Oaxaca) y una muestra de alache, proveniente de Nepantla, Estado de México.

Las especies anteriormente señaladas se analizaron en forma pulverizada, lo cual realizaron a partir de hojas secas del quelite.

De las 3 vegetales estudiados las únicas que presentan efecto en contra de las amibas son las muestras de chepil y chaya, sobre todo cuando la muestra es una extracción acuosa. Por su parte, el alache se vio que no tiene efecto sobre la amiba, destacó el maestro Augusto González Canto de la Facultad de Medicina de la UNAM.

De igual manera, como parte de esta investigación se determinó el potencial anti Helicobacter pylori de extractos y alimentos de las tres especies de quelites. Este estudio lo llevó a cabo la Doctora Irma Romero de la Facultad de Medicina de la UNAM, quien explicó que H. pylori es una bacteria causante de enfermedades como la gastritis, la gastritis crónica, la úlcera péptica y el cáncer gástrico.

Preparación de los Quelites

Deja tu comentario si te fue útil la información o si deseas saber que planta puede COADYUVAR algún padecimiento. NO DEJES DE CONSULTAR CON TU MÉDICO.

Fuente: UNAM